Keresési Eredmények

Egy hosszú nap végén általában két véglet között vacillálunk: vagy gyorsan eszünk valamit, ami túl lépheti a keretet estére, vagy rászánjuk magunkat egy salátára, amitől kevés időn belül újra éhesek vagyunk. Cikkünk olyan könnyű vacsora recepteket mutat be, amelyek könnyűek, mégis beilleszkednek egy tudatosabb esti menübe. 1. Pirított csirkés cukkinis tál joghurtos alappal Hozzávalók (1 adag): 120 g csirkemell 1 közepes cukkini 1 evőkanál olívaolaj só, bors fokhagymapor 3 evőkanál natúr joghurt Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk, enyhén sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben megpirítjuk. A cukkinit vékony félkarikákra vágva hozzáadjuk, és pár perc alatt együtt átsütjük. A joghurtot enyhén sózzuk, majd tálaláskor alapként használjuk. Könnyű, mégis laktató vacsora, ami nem „salátaérzetű”. 2. Tojásos-zöldséges serpenyős vacsora Hozzávalók: 2 tojás 1 kisebb paprika fél fej vöröshagyma 1 teáskanál olaj só, bors Elkészítés: A hagymát apróra vágva kevés olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát. Ráütjük a tojásokat, és folyamatos keverés mellett megsütjük. Gyors, meleg étel, ami este sem üli meg a gyomrot, mégis igazi vacsorának számít. 3. Lazacos wrap saláta helyett Hozzávalók: 80–100 g sült vagy füstölt lazac 1 kisebb wrap vagy lapos kenyér pár szelet uborka natúr joghurt vagy könnyű szósz citromlé Elkészítés: A wrapet enyhén felmelegítjük, megkenjük joghurttal, ráhelyezzük a lazacot és a friss zöldségeket. Pár csepp citromlével zárjuk. Ez az a vacsora, ami gyors, mégis „rendes étel” érzést ad. 4. Sütőben sült zöldségek sajttal Hozzávalók: cukkini, padlizsán vagy brokkoli vegyesen 1 evőkanál olívaolaj só, bors kevés reszelt sajt Elkészítés: A zöldségeket feldaraboljuk, olajjal és fűszerekkel összeforgatjuk, majd 180 °C-on 20–25 perc alatt megsütjük. A végén kevés sajttal megszórjuk, és visszatesszük pár percre. Nem saláta, mégis könnyen emészthető. 5. Meleg túrós vacsoratál sós ízesítéssel Hozzávalók: 150 g túró 1 evőkanál joghurt só apróra vágott snidling vagy újhagyma Elkészítés: A túrót joghurttal krémesítjük, enyhén sózzuk, majd friss zöldfűszerrel összekeverjük. Melegen pirított zöldségek vagy egy szelet kenyér mellé ideális. Egyszerű, mégis megnyugtató esti fogás. Gyakori kérdések - könnyű vacsora receptek A fenti ételek megfelelőek könnyed vacsorának? Igen. Mindegyik fogás könnyebb összetételű, mégis tartalmaz fehérjét és más hasznos tápanyagokat, így nem okoz hirtelen éhségérzetet. Nem leszek éhes ezektől az ételektől lefekvés előtt? A tapasztalat inkább az, hogy ezek az ételek egyenletesebben telítenek, mint egy gyors szendvics vagy egy kizárólag zöldséges saláta. Mikor érdemes ilyen ételeket fogyasztani? Különösen jól működnek a hosszú, mentálisan fárasztó napok végén, amikor nincs energia bonyolult főzéshez, de a gyors megoldások sem esnének jól. Variálhatók ezek a receptek? Igen, a legtöbb alap könnyen kombinálható vagy cserélhető hasonló összetevőre, anélkül hogy az étel túl megterhelővé válna. Egy könnyű, mégis tartalmas vacsora készítése nem feltétlenül igényel bonyolult megoldásokat – gyakran elég néhány tudatosan megválasztott alapanyag,

A kalóriadeficit fogalma évtizedek óta a testsúlycsökkentés alapelve. Az elmélet szerint, ha a bevitt energia mennyisége tartósan alacsonyabb, mint a felhasznált energia, a szervezet a raktárakhoz nyúl, és testsúlycsökkenés következik be. Ez a megközelítés energetikai szempontból helytálló , azonban a humán anyagcsere nem pusztán fizikai rendszer , hanem biológiai és hormonális szabályozás alatt álló folyamat. A gyakorlatban ezért könnyen előfordulhat, hogy azonos kalóriabevitel mellett az eltérő étrendek jelentősen különböző hatást  gyakorolnak a testsúlyra, az éhségérzetre és az energiaszintre. Ennek oka, hogy a szervezet nem kizárólag a kalóriák számát „érzékeli”, hanem azt is, hogy milyen forrásból származnak , és milyen élettani válaszokat váltanak ki . A kalória fogalma és korlátai A kalória az energia mérőszáma, amely azt mutatja meg, mennyi hőenergia szabadul fel egy adott tápanyag teljes elégetésekor. Ez a mérés azonban laboratóriumi környezetben , nem pedig élő szervezetben történik. Az emberi test ezzel szemben: nem égeti el az ételt közvetlenül emésztési, felszívódási és átalakítási folyamatokon keresztül hasznosítja hormonális válaszokat kapcsol az energiafelvételhez Ezért a kalória mint fizikai egység nem írja le teljes mértékben  az ételek biológiai hatását. Az ételek termikus hatása és a nettó energia Az elfogyasztott tápanyagok emésztése, felszívása és feldolgozása energiát igényel . Ezt nevezzük az ételek termikus hatásának (TEF). Átlagos élettani értékei: fehérje: a bevitt energia kb. 20–30%-a szénhidrát: kb. 5–10% zsír: kb. 0–3% Ez azt jelenti, hogy azonos kalóriatartalmú ételek esetén eltérő mennyiségű energia marad ténylegesen a szervezet számára . Egy fehérjében gazdag étrend esetén a nettó hasznosuló energia alacsonyabb, mint egy főként finomított szénhidrátokra épülő étrendnél. Ez az eltérés önmagában nem magyaráz meg minden testsúlyváltozást, de hozzájárul ahhoz, hogy a kalóriabevitel nem tekinthető egységes értéknek . Meguntad a plusz kalóriás desszerteket? A Corn & Joy Kids Kókusz snackjeivel felesleges bűntudat nélkül élvezheted a diéta alatti nassolást. Hormonális válaszok és inzulinszabályozás A kalóriák nem csupán energiát biztosítanak, hanem hormonális reakciókat  is kiváltanak. Ezek közül az egyik legfontosabb az inzulinválasz. Az inzulin szerepe: segíti a glükóz sejtekbe jutását elősegíti az energiaraktározást gátolja a zsírbontást magas szint mellett Azonos energiatartalmú étkezések esetén is jelentős különbség lehet az inzulinválaszban, attól függően, hogy az étel milyen gyorsan emeli meg a vércukorszintet. A gyakori, nagy inzulincsúcsokkal járó étrend hosszabb távon befolyásolhatja az éhségérzetet, az energiaszintet és a testsúlyszabályozást. Jóllakottság és neuroendokrin szabályozás Az étkezést követő jóllakottságérzet nem pusztán a kalóriabeviteltől függ . A szervezet több, egymással összefüggő jelrendszer alapján szabályozza az étvágyat. Fontos szereplők: ghrelin (éhségjelző hormon) leptin (jóllakottsági hormon) GLP-1 és más bélhormonok Fehérjében és rostban gazdag étrend esetén ezek a jelzések általában lassabban és kiegyensúlyozottabban  változnak, míg gyorsan felszívódó szénhidrátoknál a jóllakottság rövidebb ideig tart. Ez a különbség nem pszichológiai, hanem élettani eredetű . Anyagcsere-alkalmazkodás és energiatakarékosság Tartós kalóriamegvonás vagy egyoldalú étrend esetén a szervezet alkalmazkodik . Ez az adaptáció több szinten is megjelenhet: csökkenhet az alapanyagcsere mérséklődhet a spontán fizikai aktivitás nőhet a stresszhormonok szintje Ezek a változások azt eredményezhetik, hogy azonos kalóriabevitel mellett a fogyás lelassul vagy megáll. A jelenség hátterében biológiai védekező mechanizmusok  állnak, nem pedig az egyén „hibája”. Mi következik mindebből a gyakorlatban? A testsúlyszabályozás során továbbra is fontos az energiamérleg, azonban a kalóriák minősége és eloszlása  meghatározó tényező. A kizárólagos kalóriaszámolás figyelmen kívül hagyja: az emésztési energiaigényt a hormonális válaszokat a jóllakottság időtartamát az anyagcsere alkalmazkodóképességét Ez magyarázza, hogy azonos kalóriadeficit mellett eltérő étrendek különböző eredményekhez  vezethetnek. Gyakori Kérdések - Kalória számlálása gyakorlatban 1. Akkor a kalóriaszámolás teljesen felesleges? Nem; A kalóriadeficit továbbra is alapfeltétel a fogyáshoz, azonban önmagában nem elegendő  a hosszú távú eredményhez. 2. Lehet fogyni magasabb kalóriabevitellel is? Bizonyos esetekben igen, ha az étrend összetétele javítja a hormonális egyensúlyt és az energiafelhasználást, miközben csökken az étvágy. 3. Miért nem működik ugyanaz az étrend minden diétázónál? Az egyéni különbségek – például inzulinérzékenység, izomtömeg, hormonális állapot – jelentősen befolyásolják a válaszreakciókat. 4. Melyik a fontosabb: a kalória vagy a makrotápanyag? A kettő együtt számít. A kalóriamennyiség meghatározza az energiamérleget, a makrotápanyag-arány pedig azt, hogyan reagál erre a szervezet. Az azonos körülmények nem mindig okoznak azonos eredményt. A szervezet anyagcseréje és hormonális válaszai egyénenként eltérnek.

A farsang hagyományosan az édességek időszaka, de az olajban sült, hosszasan készülő nasik ma már a legtöbb helyzetben nem praktikusak. Az alábbi diétás farsangi desszert receptek gyorsabb, könnyebb alternatívákat mutatnak be, amelyek az ünnepi hangulatot megtartják, a felesleges kalóriákat viszont elhagyják. 1. Sütőben sült túrós csöröge A klasszikus csöröge formáját hozza, de olaj nélkül készül. Kívül enyhén roppanós, belül puha marad, sósan és enyhén édesen egyaránt ízletes desszert. Hozzávalók: 250 g rögös túró 1 tojás 70 g liszt ½ tk sütőpor 1 csipet só Elkészítés: A hozzávalókat gyúrjuk össze, nyújtsuk vékonyra, majd vágjuk rombuszokra. Sütőpapíros tepsiben 190 °C-on süssük, 14–16 percig, amíg aranybarna lesz. 2. Hagymás–krumplis farsangi leves pirított csipetkével Ez egy igazi farsangi alapleves: laktató, meleg és egyszerűen elkészíthetp, a tetején ropogós kiegészítéssel. Hozzávalók: 500 g burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 1 tk pirospaprika 1 l zöldség- vagy csirkealaplé só, bors Elkészítés: A hagymát dinszteljük meg, adjuk hozzá a paprikát, ezután a felkockázott burgonyát és az alaplevet. Végül puhára főzzük, majd pirított csipetkével tálaljuk. 3. Serpenyős túrófánk falatkák Egy igazi ,,seperc alatt elkészíthető" klasszikus, amely rengeteg fajta öntettel kombinálható. Hozzávalók: 200 g túró 1 tojás 2 ek liszt ½ tk sütőpor 1 tk fahéj Elkészítés: Keverjünk sűrű masszát a hozzávalókból, majd enyhén kiolajozott serpenyőben kis falatkákat formázunk. Oldalanként 2–3 perc megsütjük, majd tálalhatjuk is. Édes ízek az életmódváltás alatt is? Természetesen! A Callowfit Édes ízek csomagjával a diéta alatt sem kell lemondanod kedvenc édes szószaidról. 4. Sós farsangi palacsintatekercs sajtos töltelékkel Ez a fogás a farsangi street food vonalat erősíti: kézzel ehető, jól szeletelhető, és sütőben gyorsan összepirítható. Hozzávalók: A palacsintához: 2 db tojás 200 g finomliszt 350 ml tej 1 csipet só 1 ek olaj A töltelékhez: 200 g reszelt sajt (pl. trappista vagy mozzarella) 150 g tejföl 1 gerezd fokhagyma (finomra reszelve) frissen őrölt bors ízlés szerint Elkészítés: A palacsintához a hozzávalókat keverjük csomómentesre, majd tapadásmentes serpenyőben süssünk belőle vékony palacsintákat. A tejfölt keverjük össze a fokhagymával és a borssal, kenjük meg vele a palacsintákat, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Tekerjük fel szorosan, tegyük egy sütőformába, és 180 °C-on süssük 8–10 percig, amíg a sajt megolvad és a teteje enyhén megpirul. Szeletelve, forrón tálaljuk. 5. Farsangi batyu serpenyőben Ez a fogás a snack és a főétel határán mozog: kézzel ehető, laktató, és gyorsan elkészül. Farsangi összejöveteleken jól működik, mert nem igényel evőeszközt, mégis tartalmas. Hozzávalók (4 adaghoz): 4 db nagyobb tortilla vagy lapkenyér 300 g darált hús (sertés vagy csirke) 1 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tk füstölt pirospaprika 1 tk őrölt kömény só, bors ízlés szerint 1 ek olaj a sütéshez Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát kevés olajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a darált húst és a fűszereket, ezután süssük át teljesen. A kész tölteléket halmozzuk a tortilla közepére, ezután hajtogassuk a széleket batyu formára. Egy tapadásmentes serpenyőben, közepes lángon 2–3 perc alatt pirítsuk aranybarnára. Melegen, félbevágva vagy egészben tálaljuk. 6. High protein farsangi palacsintatekercsek sütőben Hozzávalók: Palacsintához: 80 g Ralph & Jane High Protein Univerzális Sütőmix 1 tojás 200 ml tej vagy víz 1 csipet só Töltelékhez (édes verzió): 200 g túró 1 tk vanília édesítőszer 1 tk fahéj Elkészítés: A palacsintákat a csomagolás szerint elkészítjük, majd kedvünk szerint megtöltjük az édesítőszeres töltelékekkel. Kiváló farsangi desszert, amely edzés után is megállja a helyét. 7 Kókuszos–ropogós csirkefalatok sütőben Ez sós, laktató fogás , ami teljesen kilóg a desszertvonalból, mégis farsangi hangulatú. Hozzávalók (4 adaghoz): 400 g csirkemell 1 tojás 1 csomag Corn & Joy Kids Kókusz Snack (apróra zúzva) 1 ek olaj só, bors Elkészítés: A csirkét vágjuk falatnyi darabokra, sózzuk, borsozzuk. Forgassuk a csirkét felvert tojásba, majd a kókuszos morzsába, ezután tegyük sütőpapírral kibélelt tepsibe. 180 °C-on 18–20 perc alatt átsütjük, félidőnél egyszer átforgatva. Tálaljuk frissen, forrón, opcionálisan joghurtos mártogatóssal. 8. Almás–diós farsangi rétespohár Rétesélmény réteslap nélkül, gyorsan elkészíthető, kanalas desszert. Hozzávalók: 2 alma 1 marék darált dió fahéj joghurt Elkészítés: Az almát fahéjjal megpárolod, majd pohárban rétegezed joghurttal és dióval. 9. Kakaós farsangi tejberizs Meleg, krémes komfortdesszert, ami farsangkor különösen jól esik. Hozzávalók: 60 g rizs 250 ml tej 1 ek kakaópor Elkészítés: A rizst tejben puhára főzzük, majd a végén kakaóval ízesíted. Krémes, melengető desszert a farsangi szezonban. 10. Sajtos–hagymás krémleves ropogós csipettel Ez a fogás ideális az esti menü megnyitásához, vagy lezárásához is farsangi étkezéskor. Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 500 ml alaplé 100 ml tejszín reszelt sajt Elkészítés: A hagymát lassan karamellizáljuk, felöntjük alaplével, majd tejszínnel és sajttal krémesítsük. Végül pirított csipetkével tálaljuk. Gyakori Kérdések - 10 Diétás farsangi desszert 1. Milyen fogásokat érdemes készíteni farsangra, ha nem szeretnénk egész nap a konyhában állni? Olyan fogásokat, amelyek előre preparálhatók, vagy gyorsan újramelegíthetők. A palacsinták, sütőben sült falatok és egyszerű levesek jól bírják az időzítést, így nem szükséges mindent az utolsó pillanatra hagyni . 2. Beleférnek a farsangi ételek egy tudatosabb étrendbe? Igen, azonban fontos, hogy ne olajban sült megoldásokban gondolkodjunk. Sütőben készült fogásokkal, magasabb fehérjetartalmú alapokkal vagy kiegyensúlyozottabb menüvel a farsangi élmény megmarad, anélkül hogy teljesen felborulna az étrend. 3. Miért jó választás a palacsinta farsang idején? A palacsinta az egyik legsokoldalúbb farsangi alap. Édesen és sósan is elkészíthető, kényelmesen szeletelhető, könnyen adagolható, és akár előre is megsüthető, ami vendégvárásnál kifejezetten praktikus. 4. Feltétlen szükséges különleges alapanyag egy kreatív farsangi menühöz? Nem. Sok farsangi fogás egyszerű alapanyagokra épül, a különbséget inkább az adja, hogyan kombináljuk őket. Egy kis kreativitással a megszokott ételek is ünnepibb, izgalmasabb formát nyerhetnek. Gyorsan elkészíthető farsangi fogások, ahol az egyszerű alapanyagok és a praktikus megoldások kerülnek előtérbe.

Ismerd meg a Nutri-A.com küldetését! Gluténmentes, vegán és laktózmentes élelmiszerek kompromisszumok nélkül – ez a Rólunk oldal bemutatkozása. RÓLUNK A Nutri-A.com Webshop azzal a céllal jött létre, hogy olyan tartós élelmiszereket kínáljon a magyar piacon, amelyek nemcsak egészségesebbek – több bennük a fehérje, a rost és a természetes összetevő –, de ízélményükben is kiváló alternatívát jelentenek kevésbé egészséges társaikhoz képest. Mert számunkra küldetés, hogy kedvelt chipseidről, nasijaidról vagy köreteidről ne kelljen lemondanod életmódváltás alatt sem. A Nutri-Score rendszer a múlt évtized végén indult Nyugat-Európából, és célja, hogy egy ötpontos betűskála (A, B, C, D, E) segítségével értékelje az élelmiszerek tápanyagösszetételét – hozzájárulva a krónikus betegségek megelőzéséhez. Webshopunkban jelenleg kizárólag Nutri-Score „A” jelölésű termékeket találsz, így nálunk nem kell kompromisszumot kötnöd, ha tudatos döntéseket szeretnél hozni. Kínálatunk jelentős része külföldről, elsősorban német és holland prémium márkáktól származik, így a minőség és a szemlélet is egységes: élvezhető, mégis kiegyensúlyozott ételek minden napra. Kellemes nézelődést, Jó étvágyat kívánunk! Nutri-A.com Nem saláta, mégsem megterhelő: könnyű vacsora receptek egy hosszú nap végére Miért Nem Egyenlő A Kalória a Kalóriával – Mit Számol A Szervezeted A Gyakorlatban 10 Diétás Farsangi Desszert, Amit Akár Az Utolsó Pillanatban Is Elkészítesz

Nutri-A | egészséges élelmiszerek kompromisszumok nélkül – válogass Nutri-Score ’A’ minősítésű, high protein, gluténmentes, keto, vegán és laktózmentes termékek. Rágók Kattints ide Népszerű kosarak Desszert csomag Kosárba Keto challenge csomag Kosárba Callowfit édes ízek csomag Kosárba Több termék Az alábbi kategóriájú termékek is megtalálhatók nálunk Post-workout mentes tészták Szénhidrát csökkentett comfort food Funkcionális snackek Keto köretek Irodai nassolni valók Zero szószok Célunk a fittebb életmód népszerűsítése, anélkül, hogy lemondjunk kedvenc ételeinkről Mivel foglalkozunk, hogyan lendülhetsz formába velünk? Kattints ide Márkák, Akikkel Dolgozunk A Benfit termékek remekül tudják helyettesíteni a hagyományos tészta ételeket, hiszen akár 80%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, viszont nagyon magas a fehérje és rosttartalmuk. A First Energy gum rágók 40 és 80 gramm koffeint tartalmaznak, ami 10 perc alatt 99%-ban felszívódik. Sportoláshoz, vagy koncentrációt igénylő feladatokhoz szuper választás A Corn&Joy márka gluténmentes, laktózmentes, szójamentes termékei remekül képesek helyettesíteni a hagyományos csipszeket, gyerekeknek és nagyobbaknak egyaránt. A Low Ca termékek burgonyarostból készülnek, így jelentősen csökken a szénhidrát és kalóriatartalmuk.Magas fehérje és rosttartalmukkal kedvező választás ketogén diéta során is, és vegánok is fogyaszthatják. A dline-Callowfit termékek zsírmentesek, hozzáadott cukormentesek, gluténmentesek, laktózmentesek, és aszpartámmentesek. Majonéz, mézes-mustár, édes-csípős, és fokhagymás ízű szószaik találhatók meg nálunk. A Nutri-A.com hivatalos médiapartnere a Demján Sándor program keretein belül Nem saláta, mégsem megterhelő: könnyű vacsora receptek egy hosszú nap végére Nem minden könnyű vacsora saláta, és nem minden gyors megoldás megterhelő. Ez az öt recept egy hosszú nap utáni, nyugodt esti étkezéshez ad ötleteket. Miért Nem Egyenlő A Kalória a Kalóriával – Mit Számol A Szervezeted A Gyakorlatban A kalória fontos mérőszám, de önmagában nem magyarázza meg a testsúly változását. A cikk bemutatja, hogyan befolyásolja az energia forrása, az anyagcsere és a hormonális válasz a szervezet reakcióit. 10 Diétás Farsangi Desszert, Amit Akár Az Utolsó Pillanatban Is Elkészítesz A diétás farsangi desszert nem feltétlenül jelent lemondást. Ezek a receptek gyorsan elkészíthető, könnyebb alternatívákat mutatnak, amelyek a farsangi hangulatot megtartják, a felesleges köröket viszont elhagyják.

Képek a Callowfit, Benfit, Corn&Joy, Low Ca, vagy saját tulajdonunkban vannak. High protein, vegán, gluténmentes, hozzáadott cukormentes, diéta, étel. Képek Az ezen weboldalon felhasznált képek saját vagy partnereink tulajdonában állóak, engedéllyel felhasználhatók. Partnereink