Keresési Eredmények
223 találat üres kereséssel
Blogbejegyzések (155)
- Gluténmentes nyári receptek: könnyű ötletek strandolás, grillezés és rohanós napok mellé
Nyáron a gluténmentes étkezés sokszor nem a bonyolult főzésről szól, hanem arról, hogy gyorsan, ésszerűen és változatosan étkezz akkor is, amikor meleg az időjárás, utazol, vagy grillezel. Ilyenkor a nehéz, sokáig készülő fogások helyett sokkal hasznosabbak azok a receptek, amelyek friss alapanyagokra, egyszerű elkészítésre és egyszerűen variálható köretekre épülnek. A gluténmentes nyári receptek akkor működnek igazán, ha nem csak „mentesek”, hanem tényleg beilleszthetők a hétköznapokba. Egy strandolós napra más ételt ajánlott készíteni, mint egy esti grillezéshez, és megint más működik akkor, amikor munka után szeretnél gyors vacsorát készíteni. Ebben a válogatásban 5 olyan ötletet találsz, amelyek könnyen alakíthatók, nem túl nehezek, és illenek a nyári ritmushoz. 1. Citromos protein palacsinta friss bogyós gyümölcsökkel Ez a recept ideális nyári reggeliként, edzés utáni étkezésként vagy könnyebb desszertként is. A citromhéj és a bogyós gyümölcsök frissebb irányba viszik, így nem terheli a gyomrot, mégis tartalmasabb, mint egy egyszerű gyümölcstál. Hozzávalók 2 adaghoz: 80 g Ralph & Jane Protein Sütőmix 2 db tojás 120 ml tej vagy laktózmentes tej 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál olaj a sütéshez 100 g friss áfonya, málna vagy eper 2 evőkanál natúr joghurt vagy laktózmentes joghurt Elkészítés: Keverd össze a sütőmixet a tojással, a tejjel, a citromhéjjal és a citromlével, majd hagyd állni pár percig, hogy a tészta kissé összeálljon. Egy enyhén olajozott serpenyőben süss kisebb palacsintákat közepes lángon. Tálaláskor adj mellé friss bogyós gyümölcsöket és egy kevés natúr joghurtot. Ha elvitelre készíted, a gyümölcsöt külön dobozba tedd, így frissebb marad. Tipp: Ha édesebb ízt szeretnél, használhatsz hozzá kevés eritritet vagy más, számodra bevált édesítőt, de a gyümölcs sok esetben önmagában is elég karaktert ad. 2. Zöldfűszeres burgonyapüré grillezett csirkével és uborkasalátával Ez a recept akkor is hasznos, ha grillezéshez vagy gyors vacsorához keresel gluténmentes köretet. A zöldfűszerek és az uborkasaláta frissebbé teszik az összhatást, így a püré nem válik túl nehéz fogássá. Hozzávalók 2 adaghoz: 1 adag Low Ca burgonyapüré porkeverék a csomagolás szerinti elkészítéshez 250 g csirkemellfilé 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál aprított petrezselyem 1 teáskanál aprított snidling só és bors ízlés szerint 1 nagy kígyóuborka 150 g natúr vagy laktózmentes joghurt 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál kapor Elkészítés: A csirkemellet sózd, borsozd, kend át olívaolajjal és citromlével, majd grillserpenyőben vagy kerti grillen süsd készre. Közben készítsd el a Low Ca burgonyapürét a csomagoláson szereplő útmutató szerint, majd keverd bele a petrezselymet és a snidlinget. Az uborkát szeleteld vékonyra, keverd össze joghurttal, fokhagymával és kaporral. Tálaláskor a zöldfűszeres püré mellé add a grillezett csirkét és a hideg uborkasalátát. Tipp: Ha grillpartira készíted, a csirkét előre bepácolhatod, a pürét pedig frissen érdemes elkészíteni, hogy krémesebb maradjon. 3. Mediterrán csicseriborsó-saláta grillezett paprikával Ez a saláta hidegen is finom, praktikus munkahelyi ebédként, piknikhez vagy egy strandolós napra. A csicseriborsó tartalmasabbá teszi, a grillezett paprika és a citromos öntet pedig nyári karaktert ad neki. Hozzávalók 2 adaghoz: 240 g főtt csicseriborsó 1 piros kaliforniai paprika 1 sárga kaliforniai paprika 100 g koktélparadicsom 80 g feta vagy laktózmentes alternatíva 1 kisebb lilahagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál citromlé 1 teáskanál oregánó friss petrezselyem só és bors ízlés szerint Elkészítés: A paprikákat vágd nagyobb darabokra, majd grillserpenyőben vagy sütőben pirítsd meg őket. A csicseriborsót öblítsd le, keverd össze a félbevágott paradicsommal, a vékonyra szeletelt lilahagymával és a grillezett paprikával. Locsold meg olívaolajjal és citromlével, majd ízesítsd oregánóval, petrezselyemmel, sóval és borssal. A fetát csak a végén morzsold rá, hogy ne töredezzen teljesen szét. Tipp: Ha előre készíted, az öntetet külön is viheted, és csak fogyasztás előtt keverd a salátához. 4. Cukkinis-tojásos serpenyős lepény paradicsomsalátával Ez az étel gyors, nyári vacsoraötlet, ha időszűkében vagy, de valami melegebb, tartalmasabb ételt ennél. A cukkini könnyedebb alapot ad, a tojás pedig egyszerűen elkészíthető fehérjeforrás. Hozzávalók 2 adaghoz: 1 közepes cukkini 4 db tojás 2 evőkanál reszelt sajt vagy laktózmentes sajt 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál aprított bazsalikom 200 g paradicsom 1 kisebb lilahagyma 1 teáskanál balzsamecet só és bors ízlés szerint Elkészítés: A cukkinit reszeld le, enyhén sózd meg, majd pár perc után nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet. Keverd össze a tojásokkal, a reszelt sajttal, a fokhagymával és a bazsalikommal. Egy serpenyőben hevíts kevés olívaolajat, öntsd bele a keveréket, majd közepes lángon süsd meg mindkét oldalát, vagy fedő alatt hagyd összeállni. Mellé készíts paradicsomsalátát lilahagymával, balzsamecettel, sóval és borssal. Tipp: Ha stabilabb állagot szeretnél, sütheted kisebb lepények formájában is, így könnyebb megfordítani. 5. Hideg rizstészta-saláta lime-os zöldségekkel Ez a recept akkor praktikus, ha olyan ételt keresel, amit hidegen is szívesen fogyasztassz. A rizstészta gluténmentes alternatíva lehet, de mindig ellenőrizd a csomagolást, mert a gyártási környezet és az összetevők márkánként eltérhetnek. Hozzávalók 2 adaghoz: 120 g gluténmentes rizstészta 1 kisebb répa 1 piros kaliforniai paprika 1 marék bébispenót 1 kisebb kígyóuborka 2 evőkanál lime-lé 1 evőkanál olívaolaj vagy szezámolaj 1 teáskanál gluténmentes szójaszósz vagy tamari 1 teáskanál méz vagy kevés édesítő friss koriander vagy petrezselyem opcionálisan: grillezett csirke, tofu vagy főtt tojás Elkészítés: A rizstésztát készítsd el a csomagolás szerint, majd öblítsd át hideg vízzel, hogy ne tapadjon össze. A zöldségeket vágd vékony csíkokra, majd keverd össze a tésztával. Az öntethez keverd el a lime-levet, az olajat, a tamarit és a kevés mézet vagy édesítőt. Forgasd össze a salátával, majd adj hozzá friss zöldfűszert és igény szerint valamilyen fehérjeforrást. Tipp: Dobozoláshoz az öntetet külön tartsd, és csak fogyasztás előtt keverd hozzá, így a zöldségek roppanósabbak maradnak. Gyakori Kérdések - gluténmentes nyári receptek Lehet gluténmentesen változatosan enni nyáron? Igen, a nyári alapanyagok kifejezetten sokszínűen használhatók gluténmentes receptekhez. Zöldségek, grillezett húsok, tojásos ételek, rizstészta, hüvelyesek és friss saláták is beilleszthetők, ha az összetevőket tudatosan választod ki. Mire kell figyelni gluténmentes grillezésnél? A pácok, szószok, fűszerkeverékek és kész köretek összetevőit mindig ellenőrizni kell. Ha cöliákia miatt étkezel gluténmentesen, a keresztszennyeződésre is figyelj: külön eszköz, tiszta grillfelület és elkülönített tálalás sokat számíthat. Milyen gluténmentes ételt érdemes strandra vinni? Olyan étel praktikus, ami nem folyik, nem esik szét könnyen, és hidegen is fogyasztható. Egy csicseriborsó-saláta, rizstészta-saláta, zöldséges tojáslepény vagy előre elkészített palacsinta friss gyümölccsel. A gluténmentes receptek automatikusan diétásak? Nem feltétlenül. A gluténmentesség azt jelenti, hogy az étel nem tartalmaz glutént, de ettől még lehet magasabb kalóriatartalmú vagy kevésbé kiegyensúlyozott. Érdemes az összképet nézni: alapanyagok, adag, fehérjeforrás, zöldség és hozzáadott cukor egyaránt számít. A gluténmentes nyári receptek grillezéshez is jól variálhatók: egy friss saláta, könnyű köret és egyszerűen elkészíthető fehérjeforrás praktikus választás lehet meleg napokra.
- Keto köret nyári vacsorákhoz: 5 könnyű ötlet húsok, saláták és grillételek mellé
Nyáron sokkal nehezebb ketózisban maradni, mint az év hűvösebb hónapjaiban. A nagy melegben a túl zsíros, túl nehéz vagy nagy adagban fogyasztott ételek hamar elnehezíthetnek, miközben a vacsorák gyakran grillételekről, salátákról, gyors serpenyős fogásokról vagy hidegebb falatokról szólnak. Ilyenkor különösen jól jöhet egy olyan keto köret, amely nem csak alacsonyabb szénhidráttartalmú, hanem friss, egyszerűen tálalható, és kiváló kiegészítője a húsos, halas, tojásos ételek vagy saláták mellé is. A keto étrendben a klasszikus köretek – például a rizs, a burgonya, a fehér lisztes tészta vagy a péksütemények – általában háttérbe szorulnak. Ettől viszont még nem kell száraz csirkemellen és néhány levél salátán élni. Egy tudatosan kiválasztott keto köret sokat dobhat az étkezésen: változatosabbá teszi a tányért, segít laktatóbbá tenni a vacsorát, és könnyebben tarthatóvá teszi a diétás irányt is. Mitől lesz igazán könnyű egy keto köret nyáron? Egy nyári keto köret akkor működik igazán, ha nem csak alacsonyabb szénhidráttartalmú, hanem könnyű, friss és rugalmasan variálható. A túl nehéz, zsíros fogások a melegben sokaknál fáradtságérzetet okozhatnak, ezért ilyenkor előnyösebbek a zöldségalapú, ropogós, savanykásabb vagy fűszeresebb köretek. Ideális választás lehet például egy grillezett zöldség, egy cukkinialapú köret, egy karfiolból készült alternatíva, egy hideg salátaszerű fogás vagy egy szénhidrátcsökkentett tészta könnyű szósszal. A lényeg, hogy a köret ne nyomja el a főétel ízét, hanem kiegészítse azt. Nyári vacsoránál különösen fontos az is, hogy a köret ne legyen túl macerás. Ha egy fogás 10–20 perc alatt elkészül, hidegen vagy langyosan is ehető, és másnap is ehető, akkor sokkal nagyobb eséllyel kerül be a mindennapi étkezésbe. 1. Grillezett cukkini citrommal és fokhagymás szósszal A cukkini az egyik kedvenc nyári alapanyag, ha keto köret készül. Magas víztartalma miatt könnyű, gyorsan elkészül, és felveszi a fűszerek, szószok ízét is. Grillezve különleges ízélményt nyújt, mert a szélei enyhén pirultak lesznek, miközben a belseje puha marad. Szeleteld hosszában vékonyabb csíkokra vagy karikákra, kend meg kevés olívaolajjal, majd sózd, borsozd, és süsd grillen vagy serpenyőben pár perc alatt. Tálaláskor mehet rá egy kis citromlé, aprított petrezselyem és egy könnyű fokhagymás szósz. Ha cukormentes megoldást keresel, egy Callowfit jellegű fokhagymás vagy frissítőbb szósz illhet mellé. Ez a keto köret különösen ízletes opció grillezett csirke, pulyka, hal vagy feta mellé. Nem veszi el a főszerepet a tányéron, de pont annyit ad hozzá az ételhez, hogy a vacsora ne legyen unalmas. 2. Karfiolrizs friss zöldfűszerekkel A karfiolrizs klasszikus keto köret, de nyáron nem érdemes túlságosan sűrűre, zsírosra készíteni. A tejszínes, sajtos verziók helyett sokkal frissebb hatást ad, ha zöldfűszerekkel, citrommal és kevés olívaolajjal készül. A karfiolt aprítógépben rizsszem aprítsd rizsszem méretűre, majd serpenyőben néhány perc alatt melegítsd át. Nem kell túlsütni, mert akkor könnyen vizes, túl puha állagú lesz. Só, bors, petrezselyem, koriander, snidling vagy bazsalikom nagyon kellemes kiegészítője lehet. Egy kevés citromhéj vagy lime-lé még frissebbé teszi. Ez a köret különösen ajánlott fűszeres húsokhoz, sült lazachoz, csirkéhez vagy akár tojásos fogásokhoz. Ha valaki rizses köretet hiányol a keto étrendből, a karfiolrizs az egyik legkézenfekvőbb alternatíva. 3. Hideg uborkás-avokádós saláta Nem minden keto köretnek kell meleg fogásnak lennie. Nyáron sokszor pont egy hideg, krémes, mégis friss saláta esik a legjobban. Az uborka és az avokádó tápláló párosítás: az uborka ropogós és vizesebb, az avokádó pedig krémesebb, laktatóbb érzetet ad. Kockázott uborkához adj avokádót, kevés lime-levet, sót, borsot, friss kaprot vagy koriandert. Ha krémesebb végeredményt szeretnél, mehet hozzá kevés laktózmentes joghurt vagy tejfölhelyettesítő, de akár olívaolajjal is működik. Grillcsirke, fűszeres húspogácsa, sült tofu vagy tonhal mellé is jó választás. Ez a keto köret főleg akkor hasznos, ha gyorsan kell valami frissítő a tányérra, de nem akarsz külön főzni. Előnye, hogy 10 perc alatt kész, és jól ellensúlyozza a fűszeresebb főételeket. 4. Pirított gomba kakukkfűvel és friss zöldekkel A gomba sokszor alulértékelt köret, pedig keto étrendben nagyon sokszínűen használható. Serpenyőben gyorsan elkészül, illik húsokhoz, tojásos ételekhez és salátákhoz is. Nyáron érdemes nem túlságosan zsírosra készíteni, inkább zöldfűszeres, citromos irányba vinni a receptet. Szeletelj fel csiperkét, laskagombát vagy barna csiperkét, majd pirítsd meg kevés olívaolajon. Só, bors, kakukkfű, fokhagyma és kevés citromlé elég is hozzá. Ha ropogósabb állagot szeretnél, ne zsúfold túl a serpenyőt, mert akkor a gomba inkább párolódik, mint pirul. Ez a keto köret egy kiváló opció steak, csirkemell, grillkolbász jellegű húsok vagy akár 5. Ropogós káposztasaláta cukormentes öntettel A káposztasaláta nyári grillételek mellé nagyon jó alap, csak a klasszikus változat sokszor cukros vagy túl majonézes. Keto irányban érdemes könnyíteni rajta: vékonyra szeletelt káposzta, kevés répa helyett inkább uborka vagy zellerszár, friss zöldfűszerek és cukormentes öntet. Az öntet lehet joghurtos, mustáros, fokhagymás vagy enyhén csípős. Ha kész cukormentes szószt használsz, figyelj arra, hogy ne vigye el túl édes irányba a salátát. Nyáron ízletesebbek a savanykásabb, fűszeresebb ízek. Ez a keto köret grillezett húsok, húspogácsa, csirkecomb, hal vagy akár tojásos fogások mellé is jól illik. Előnye, hogy előre elkészíthető, hűtőben pihentetve pedig még jobban összeérnek az ízek. Melyik keto köreteket érdemes használni grillételekhez? Grillételek mellé általában azok a köretek illenek, amelyek frissítenek, nem pedig tovább nehezítik az étkezést. A grillezett húsok sokszor intenzívebb, füstösebb, zsírosabb ízvilágúak, ezért jól áll nekik egy citromos cukkini, egy ropogós káposztasaláta vagy egy hideg uborkás-avokádós köret. Ha a főétel soványabb, például csirkemell vagy hal, akkor bátrabban jöhet mellé krémesebb vagy laktatóbb keto köret. Ha viszont a főétel eleve zsírosabb, akkor inkább a friss salátás, savasabb irány ideálisabb választás. A nyári keto étrend attól lesz hosszabb távon is tartható, ha nem büntetésként éled meg. Egy laktató nyári köret nem csak tápanyag vagy kalóriaszám kérdése, hanem élmény is: szín, textúra, frissesség és praktikum egyszerre. Gyakori Kérdések - Keto köret nyári vacsorákhoz Milyen típusú keto köretet érdemes fogyasztani nyáron? Nyáron a keto köreteket általában könnyű, zöldségalapú és frissítő jellegűekre érdemes készíteni. Ilyen lehet a grillezett cukkini, a karfiolrizs, az uborkás-avokádós saláta vagy a cukormentes öntettel készült káposztasaláta. Lehet tésztát enni keto köretként? Hagyományos tésztából általában nem ajánlott nagyobb adagot fogyasztani keto étrendben, de szénhidrátcsökkentett vagy keto jellegű tészta kisebb adagban működhet köretként. Érdemes könnyed szósszal, zöldségekkel és fehérjeforrással kombinálni. Milyen keto köret illik grillhúsok mellé? Grillhúsok mellé ideálisan illik a grillezett cukkini, a ropogós káposztasaláta, a karfiolrizs vagy egy hideg uborkás saláta. Zsírosabb húsok mellé inkább friss, savasabb köretet érdemes választani. Mitől lesz egy köret keto? Egy köret akkor illik a keto étrendbe, ha alacsonyabb a szénhidráttartalma, és nem klasszikus rizsre, burgonyára, fehér lisztes tésztára vagy cukros öntetekre épül. Gyakori alapjai a zöldségek, szénhidrátcsökkentett alternatívák, zöldfűszerek és cukormentes szószok. Nyári keto vacsorákhoz érdemes könnyű, friss és szénhidrátcsökkentett köreteket választani, például uborkás salátát, karfiolrizst vagy cukormentes öntettel készült káposztasalátát.
- 5 édes-csípős diétás recept, amitől nem lesz unalmas a csirke-saláta
Ebben a cikkben 5 olyan édes-csípős diétás receptet hoztunk el, amelyek nem a megszokott, már-már unalmas szószos irányt mutatják be. Az alapanyagok között szerepel mangó, ananász, barack, görögdinnye, narancs, chili, gyömbér és ropogós zöldség — vagyis pont azok az izgalmas összetevők, amelyekkel nyáron friss, izgalmas és mégis könnyű ételeket lehet készíteni. Miért ajánlott a gyümölcs és a chili használata diétás ételekben? A gyümölcs és a chili elsőre furcsa párosításnak tűnhet, pedig nagyon harmonizálnak egymással. A gyümölcs ad egy természetes, enyhén édeskés alapot, a chili pedig ellensúlyozza ezt, és élénkebbé teszi az ételt. Ha ehhez még jön egy kis lime, citrom, ecet vagy savanyított zöldség, akkor az elkészült étel sokkal frissebb, könnyebb és izgalmasabb lesz... 1. Mangó-lime-chilis csirkesaláta ropogós uborkával Ez a saláta egyszerre friss, csípős, savanykás és enyhén édes. A mangó pont annyi édeskés ízt ad, amennyi kiegyensúlyozza a lime-ot és a chilit. A ropogós uborka miatt könnyű, nyári vacsorának is ideális. Hozzávalók 1 adaghoz 150 g csirkemellfilé ½ érett mangó ½ kígyóuborka 1 nagy marék római saláta vagy jégsaláta 5–6 szem koktélparadicsom ¼ lilahagyma 1 evőkanál lime-lé 1 teáskanál olívaolaj 1 csipet chilipehely 1 csipet só 1 csipet őrölt fekete bors friss koriander vagy petrezselyem ízlés szerint Elkészítés A csirkemellet vágd vékony csíkokra, sózd, borsozd, majd kevés olívaolajon süsd aranybarnára. A mangót, uborkát, paradicsomot és lilahagymát vágd kisebb darabokra, majd keverd össze a salátával. Locsold meg lime-lével, szórd meg chilivel és friss zöldfűszerrel, végül tedd rá a forró csirkét. 2. Ananászos-jalapeñós csirkés salátatál pirított szezámmal Ez a recept kicsit trópusi, kicsit street foodos, mégis könnyen tartható diétás irányban. Az ananász édessége, a jalapeño csípőssége és a pirított szezám diós aromája együtt sokkal izgalmasabbá teszi a csirkés salátát. Hozzávalók 1 adaghoz 150 g csirkemellfilé 80 g friss ananász 1 nagy marék salátakeverék ½ piros kaliforniai paprika ½ kígyóuborka 4–5 karika jalapeño vagy friss chili ízlés szerint 1 teáskanál szezámmag 1 teáskanál olívaolaj 1 evőkanál citrom- vagy lime-lé 1 csipet só 1 csipet őrölt bors friss menta vagy koriander ízlés szerint Elkészítés A csirkemellet szeleteld vékony csíkokra, sózd, borsozd, ezután kevés olívaolajon süsd készre. A szezámmagot száraz serpenyőben pirítsd meg pár perc alatt, amíg illatos lesz. Az ananászt, paprikát és uborkát vágd falatnyi darabokra, keverd össze a salátával, jalapeñóval és lime-lével, majd tálald a csirkével és a pirított szezámmal. 3. Barackos-füstölt paprikás pulykanyárs savanyított lilahagymával Ez a recept egy igazi nyári klasszikus: grillezett hús, édes barack, füstös paprika és savanyított lilahagyma. Zsíros pácok vagy cukros mártás nélkül is kiváló ízélményt nyújt, mivel a barack és a savanykás hagyma együtt elegendő karaktert ad az ételnek. Hozzávalók 1 adaghoz 160 g pulykamellfilé 1 kisebb őszibarack vagy nektarin ½ teáskanál füstölt paprika 1 csipet chilipehely 1 teáskanál olívaolaj 1 csipet só 1 csipet őrölt bors ½ lilahagyma 1 evőkanál almaecet 1 teáskanál citromlé 1 marék rukola vagy salátakeverék fa- vagy fémnyárs Elkészítés A lilahagymát szeleteld vékonyra, majd keverd össze almaecettel, citromlével és egy csipet sóval, majd hagyd állni legalább 10 percig. A pulykát vágd kockákra, fűszerezd füstölt paprikával, chilivel, sóval és borssal, majd tűzd nyársra a barackdarabokkal felváltva. Süsd grillen vagy serpenyőben készre, majd rukolával és savanyított lilahagymával tálald. 4. Görögdinnyés-fetás csirkesaláta chilivel és mentával A görögdinnye salátában elsőre szokatlan lehet, de nyáron nagyon különösen hidratáló, kellemes fogás. Lédús, friss, enyhén édes, a feta sós karaktere és a chili pedig szépen ellensúlyozza. Ez a recept különösen akkor ajánlott, ha valami hideg, könnyű, mégis tartalmas vacsorát fogyasztanál. Hozzávalók 1 adaghoz 130 g csirkemellfilé 150 g görögdinnye kockázva 40 g feta sajt 1 nagy marék rukola vagy bébispenót ½ kígyóuborka 1 evőkanál lime-lé 1 teáskanál olívaolaj 1 csipet chilipehely 1 csipet só friss menta ízlés szerint frissen őrölt bors Elkészítés A csirkemellet sózd, borsozd, majd kevés olívaolajon süsd meg, és hagyd pár percig pihenni. A görögdinnyét, uborkát, rukolát és mentát keverd össze egy tálban, majd morzsold rá a fetát. Locsold meg lime-lével, szórd meg chilivel, végül tedd rá a felszeletelt csirkét . 5. Narancsos-gyömbéres hideg tésztasaláta csirkével és ropogós répával Ez a hideg tésztasaláta friss, citrusos és enyhén csípős. A narancs nem túl édes, inkább élénkíti az ízeket, a gyömbér pedig ad egy kellemes csípősséget. A répa és az uborka miatt ropogós marad, ezért nyári meal prepnek is ideális választás. Hozzávalók 1 adaghoz 70 g száraz durum tészta 120 g csirkemellfilé ½ narancs leve 1 teáskanál reszelt friss gyömbér ½ répa ½ kígyóuborka 1 szál újhagyma 1 teáskanál olívaolaj 1 teáskanál almaecet vagy rizsecet 1 csipet chilipehely 1 csipet só 1 csipet bors friss petrezselyem vagy koriander Elkészítés A tésztát főzd al dente-re, majd öblítsd le hideg vízzel. A csirkehúst vágd vékony csíkokra, sózd, borsozd, majd kevés olajon süsd készre. A narancslevet keverd össze gyömbérrel, ecettel, chilivel és egy kevés olívaolajjal, majd forgasd össze a tésztával, reszelt répával, uborkával, újhagymával és a csirkével. Milyen alapanyagokkal lehet még variálni? Ha nem szereted a csirkehúst készítenéd, ezek a receptek ugyanúgy működnek pulykával, garnélával, tonhallal, lazaccal, tojással, tofuval vagy grillezett halloumival is. A lényeg, hogy legyen benne egy stabil fehérjeforrás, ami mellett a gyümölcsös-csípős elemek nem desszertként, hanem ízesítő rétegként jelennek meg. A zöldségeknél érdemes ropogósabb alapokat választani. Uborka, répa, paprika, lilahagyma, saláta, káposzta, újhagyma vagy zeller mind ideálisak lehetnek, mert frissítik az ételt, és nem hagyják, hogy túl lágy vagy túl édes legyen az összhatás. Ha erősebb textúrát szeretnél, mehet rá pirított szezámmag, tökmag, napraforgómag vagy apróra vágott pirított mandula is. Ezekből elég kevés is, mert már egy kis mennyiség is ropogósabbá és teltebbé teszi az ételt. Gyakori Kérdések - 5 édes-csípős diétás recept Mitől lesz egy recept édes-csípős, de még diétás? Attól, hogy az édeskés íz nem nagy mennyiségű cukorból vagy nehéz öntetből érkezik, hanem például mangóból, ananászból, barackból, narancsból vagy kaliforniai paprikából. A csípősséget chili, jalapeño, gyömbér vagy füstölt paprika adhatja, de érdemes mértékkel használni. Milyen gyümölcs illik legjobban édes-csípős diétás receptekhez? Mangó, ananász, őszibarack, nektarin, narancs és görögdinnye is ideális választás lehet. Ezekből nem kell nagy mennyiség, elég kisebb adagban használni őket, hogy friss, enyhén édeskés karaktert adjanak az ételnek. Lehet édes-csípős diétás receptet hús nélkül készíteni? Igen, a csirkét vagy pulykát cserélheted tofura, grillezett halloumira, főtt tojásra, csicseriborsóra vagy garnélára is. A lényeg, hogy maradjon az ételben fehérjeforrás, mellé pedig jöhetnek a friss, csípős és savanykás elemek. Milyen köret illik az édes-csípős diétás ételekhez? Friss saláta, grillezett zöldség, hideg tésztasaláta, uborkás-répás zöldségkeverék vagy savanyított lilahagyma is jó választás. Nyáron érdemes olyan köretet választani, ami nem nehéz, de ad elég textúrát és frissességet az ételhez. Az édes-csípős diétás receptekben a gyümölcs, a chili és a savanykás elemek adják meg azt a plusz karaktert, amitől a könnyű nyári vacsora izgalmasabb lesz.
Egyéb oldalak (19)
- Nutri-A | webshop - gluténmentes, laktózmentes, keto, high protein
Nutri-A | egészséges élelmiszerek kompromisszumok nélkül – válogass Nutri-Score ’A’ minősítésű, high protein, gluténmentes, keto, vegán és laktózmentes termékek. Rágók Kattints ide Népszerű kosarak Ajándék napszemüveggel! High Protein csomag Kosárba Corn & Joy Kids Kókusz Snack 3+1 Pack Kosárba Desszert csomag Kosárba Több termék Az alábbi kategóriájú termékek is megtalálhatók nálunk Post-workout mentes tészták Szénhidrát csökkentett comfort food Funkcionális snackek Keto köretek Irodai nassolni valók Zero szószok Célunk a fittebb életmód népszerűsítése, anélkül, hogy lemondjunk kedvenc ételeinkről Mivel foglalkozunk, hogyan lendülhetsz formába velünk? Kattints ide Márkák, Akikkel Dolgozunk A Benfit termékek remekül tudják helyettesíteni a hagyományos tészta ételeket, hiszen akár 80%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, viszont nagyon magas a fehérje és rosttartalmuk. A First Energy gum rágók 40 és 80 gramm koffeint tartalmaznak, ami 10 perc alatt 99%-ban felszívódik. Sportoláshoz, vagy koncentrációt igénylő feladatokhoz szuper választás A Corn&Joy márka gluténmentes, laktózmentes, szójamentes termékei remekül képesek helyettesíteni a hagyományos csipszeket, gyerekeknek és nagyobbaknak egyaránt. A Low Ca termékek burgonyarostból készülnek, így jelentősen csökken a szénhidrát és kalóriatartalmuk.Magas fehérje és rosttartalmukkal kedvező választás ketogén diéta során is, és vegánok is fogyaszthatják. A dline-Callowfit termékek zsírmentesek, hozzáadott cukormentesek, gluténmentesek, laktózmentesek, és aszpartámmentesek. Majonéz, mézes-mustár, édes-csípős, és fokhagymás ízű szószaik találhatók meg nálunk. A Nutri-A.com hivatalos médiapartnere a Demján Sándor program keretein belül Keto köret nyári vacsorákhoz: 5 könnyű ötlet húsok, saláták és grillételek mellé Nyáron a keto köret akkor működik igazán jól, ha könnyű, friss és nem nehezíti el a vacsorát. Mutatunk 7 ötletet húsok, saláták és grillételek mellé. 5 édes-csípős diétás recept, amitől nem lesz unalmas a csirke-saláta Unod a száraz csirkét és a natúr salátát? Ez az édes-csípős diétás receptválogatás megmutatja, hogyan lehet a nyári étrend egyszerre könnyű, izgalmas és jól variálható. 10 ütős házi nasi recept estére, amit seperc alatt elkészíthetsz Este sokszor nem nagy vacsora kell, csak valami gyors, finom és jól eltalált nasi. Ezek az ütős házi nasi receptek estére akkor jönnek jól, ha pár perc alatt készítenél valami sósat, édeset vagy ropogósat otthon.
- Impresszum | Nutri-A
Impresszum, Békés Balázs egyéni vállalkozó nutri-a.com. High protein, diéta, étel, gluténmentes. Nutri-A.com Üzemeltető neve: Békés Balázs e.v. Nyilvántartási szám: 59935313 Adószám: 90639863-1-33 Számlaszám: 11742173-26061586-00000000 Swift BIC code: OTPVHUHBXXX IBAN: HU59117421732606158600000000 EU adószám, VAT: HU90639863 Székhely, postacím: 2040 Budaörs Baross utca 41. Tel: 06 20 257 7877 Email: info@nutri-a.com Tárhely: Wix.com Ltd. Online Fizetés: FONDY LTD, Rise London, 41 Luke Street, London, United Kingdom, EC2A 4DP. Impresszum
- Vélemények | Nutri-A
Olvasd el vásárlóink hiteles véleményeit a Nutri-A webáruházban — tudj meg többet termékeinkről, minőségről és vásárlói élményeinkről, mielőtt rendelést adsz le.







