A nyári hőség fokozott folyadékvesztéssel jár, ezért a hidratálás kiemelten fontos. A hideg levesek nemcsak felfrissítenek, hanem kiválóan pótolják a folyadékot és az izzadsággal elvesztett tápanyagokat is. Különösen ajánlottak hőségben, étvágytalanság esetén, de könnyű vacsorának is kiválóak. 1. Hideg uborkaleves joghurttal Tzatziki ihletésű, gluténmentes, vegetáriánus Hozzávalók (4 adag): 2 közepes uborka 500 g natúr joghurt (vagy növényi változat) 2 gerezd fokhagyma 1 evők

Hozzávalók 2-3 személyre 1x Low Ca Burgonyakrémleves 1 csomag ömlesztett sajt 400 g póréhagyma 200 g szalonna vagy csirkemell sonka (opcionálisan egy kis petrezselyem) Elkészítés 1. A póréhagymát a szárvégek eltávolítása után megmossuk és karikákra vágjuk. 2. A póréhagymát és a szalonnát serpenyőben lassan megpirítjuk. 3. Egy edényben forraljunk fel 1 liter vizet, majd kapcsoljuk le a tüzet. 4. Először keverjük hozzá a porkeveréket , majd adjuk hozzá az ömlesztett sajtot. 5.