Sajtos-Póréhagymás Burgonyakrémleves szalonnával

Hozzávalók 2-3 személyre

1x Low Ca Burgonyakrémleves

1 csomag ömlesztett sajt

400 g póréhagyma

200 g szalonna vagy csirkemell sonka

(opcionálisan egy kis petrezselyem)

Elkészítés

1. A póréhagymát a szárvégek eltávolítása után megmossuk és karikákra vágjuk.

2. A póréhagymát és a szalonnát serpenyőben lassan megpirítjuk.

3. Egy edényben forraljunk fel 1 liter vizet, majd kapcsoljuk le a tüzet.

4. Először keverjük hozzá a porkeveréket , majd adjuk hozzá az ömlesztett sajtot.

5. A serpenyőből a szalonna és a póréhagyma nagy részét a levesbe keverjük.

6. Tálaljuk a sajtos és póréhagymás burgonyakrémlevest 2-3 tányérba, és díszítsük a többi szalonnával és póréhagymával.

Ha a levesport inkább egyetlen gyors esti adagként készítenéd el, a bögrés leves vacsorára összeállított 5 perces kiegészítési terv segít fehérjeforrást, zöldséget és szükség esetén köretet választani mellé.

Gyorsan elkészíthető, rostban gazdag burgonyakrémleves, aminek alapja körübelül 85%-kal kevesebb szénhidrátot és 50%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz a az átlagos burgonyalevesekhez képest.