5 Frissítő és Könnyed Mediterrán Tésztaétel Ötlet, Amikkel Felturbózhatod a Nyarat

A nyár beköszöntével a könnyed, frissítő és szezonális alapanyagokból készült tésztás ételek kerülnek előtérbe. Nyugat-Európában és Észak-Amerikában egyaránt népszerűek az olyan fogások, amelyek egyszerűen elkészíthetők, mégis ízletesek és táplálóak. Lássunk néhány kedvencet:

1. Caprese tésztasaláta – A mediterrán klasszikus újragondolva A Caprese saláta inspirálta tésztasaláta friss paradicsommal, mozzarellával, bazsalikommal és olívaolajjal készül. Könnyű, mégis laktató étel, amely hidegen és melegen is fogyasztható.

2. Citromos spagetti – Frissítő és gyors. Ez az egyszerű fogás citromlével, reszelt citromhéjjal, olívaolajjal és parmezánnal készül. A citrom savassága frissességet kölcsönöz a tésztának, tökéletes választás meleg nyári napokra.

3. Pesto tésztasaláta – A bazsalikomos pesto, friss zöldségek és a tészta kombinációja egy ízletes és tápláló salátát eredményez. Kiváló választás lehet piknikekre vagy könnyű vacsorára.

4. Tenger gyümölcsei tésztával – A tenger ízei a tányéron Garnélarák, kagyló vagy más tengeri herkentyűk tésztával kombinálva egy ízletes és különleges ételt eredményeznek. A fokhagyma, fehérbor és friss fűszerek pedig tovább fokozhatják az ízélményt.

5. Grillezett zöldséges tésztasaláta – Grillezett cukkini, padlizsán, paprika és más szezonális zöldségek tésztával keverve egy változatos és egészséges salátát alkotnak. Egy kis feta sajt vagy olívabogyó hozzáadásával még gazdagabbá tehetjük.

A felsorolt tésztás ételek nemcsak ízletesek, hanem könnyen elkészíthetők és variálhatók is, így mindannyian megtalálhatjuk a saját ízlésünknek megfelelőt. Ha ketogén diétához megfelelő, vagy magas fehérjetartalmú tésztákat keresel, itt megtalálod őket ;)

Felhasznált források: Camille Styles, Mediterranean Living